ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണെന്ന് കരുതി വിലകൂടിയ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന പഴങ്ങൾ വാങ്ങുന്നവരാണ് പലരും. എന്നാൽ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സുലഭമായി കിട്ടുന്ന നാടൻ പേരയ്ക്കയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അതിനെക്കാൾ ഒരുപടി മുകളിലാണ്.
വിറ്റാമിൻ സി, നാരുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് പേരയ്ക്ക. പേരയ്ക്ക ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് പലവിധത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് ലൈഫ്കോച്ചും ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റുമായ ലൂക്ക് കുട്ടീഞ്ഞോ ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്ത വിഡിയോയിൽ പറയുന്നു. ഒരു പേരയ്ക്ക കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ച് കുറച്ചും ഉപ്പും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും മികച്ചതാണ്.പേരയ്ക്കയിലെ വിറ്റാമിന് സി
100 ഗ്രാം പേരയ്ക്കയില് ഏകദേശം 228 ഗ്രാം വിറ്റാമിന് സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ഓറഞ്ചില് ഉള്ളതിനെക്കാള് എത്രയോ മടങ്ങ് കൂടുതലാണിത്. നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ആയും വിറ്റാമിന് സി പ്രവര്ത്തിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, സസ്യാഹാരത്തില് നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന നോണ്-ഹീം അയണ് ശരീരത്തില് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ വിറ്റാമിൻ സി സഹായിക്കും. വെജിറ്റേറിയന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവര്ക്ക് ഇതൊരു മികച്ച കോമ്പിനേഷനാണ്.






.jpg)








ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ Deily Malayali Media Publications Private Limited ന്റെതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും.
ഇന്ത്യന് സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ അധിക്ഷേപങ്ങൾ, അപകീർത്തികരവും സ്പർദ്ധ വളർത്തുന്നതുമായ പരാമർശങ്ങൾ, അശ്ലീല-അസഭ്യപദ പ്രയോഗങ്ങൾ ഇവ ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.