കാലിഫോർണിയ: ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സ്വാദുള്ള മത്സ്യമായ തിലാപ്പിയയ്ക്ക് അതിന്റെ പേര് വെറുതെയല്ല. കാരണം, ഈ ശുദ്ധജല മത്സ്യത്തിന് വളരെ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. ആഗോള വിപണി മൂല്യമുള്ളതിനാൽ തിലാപ്പിയ കൃഷിയിലൂടെ വരുമാനം നേടുന്നവരുണ്ട്.
എന്നാൽ തിലാപ്പിയയും ഏത് തരത്തിലുള്ള മത്സ്യത്തെയും മാംസത്തെയും പോലെ ശരിയായി പാകം ചെയ്ത് കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ ദോഷകരമാണ്. തിലാപ്പിയ മത്സ്യം കഴിച്ച് കൈകാലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റേണ്ടി വന്ന ഒരു സ്ത്രീയുടെ കേസ് അടുത്തിടെ അമേരിക്കയിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിരുന്നു.
 |
| Laura Barajas and her partner, Jose Valdez. |
മാരകമായ ബാക്ടീരിയകളാൽ മലിനമായ തിലാപ്പിയ കഴിച്ചതിനെത്തുടർന്ന് കാലിഫോർണിയയിലെ ഒരു അമ്മയുടെ നാല് കൈകാലുകളും മുറിച്ചുമാറ്റിയതായി അവളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾ പറയുന്നു. കാലിഫോർണിയ സ്വദേശിയായ ലോറ ബരാജാസ് എന്ന 40കാരിക്കാണ് അസുഖം ബാധിച്ചത്.
40 കാരിയായ ലോറ ബരാജാസ്, മാസങ്ങൾ നീണ്ട ആശുപത്രി വാസത്തിന് ശേഷം വ്യാഴാഴ്ച ജീവൻ രക്ഷാ ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയയായി. "ഇത് ഞങ്ങൾക്കെല്ലാവർക്കും ശരിക്കും ഭാരമായിരുന്നു. അത് ഭയങ്കരമാണ്. ഞങ്ങളിൽ ആർക്കെങ്കിലും ഇത് സംഭവിക്കാം, ”ബരാജാസിന്റെ സുഹൃത്ത് അന്ന മെസീന പറഞ്ഞു.
സാൻ ജോസിലെ ഒരു പ്രാദേശിക മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതും വീട്ടിൽ സ്വയം ഉണ്ടാക്കിയതുമായ മത്സ്യം കഴിച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം 6 വയസ്സുള്ള ഒരു മകനുള്ള ബരാജസിന് അസുഖം ബാധിച്ചതായി മെസീന പറഞ്ഞു.
വിബ്രിയോ വൾനിഫിക്കസ് എന്ന ബാക്ടീരിയ ബാധിച്ച തിലാപ്പിയ മത്സ്യം കഴിച്ചതിനെ തുടർന്നാണ് ലോറയ്ക്ക് രോഗം പിടിപെട്ടത്. മത്സ്യത്തിലും കടൽ വെള്ളത്തിലും കാണപ്പെടുന്ന ബാക്ടീരിയയാണിത്. സാൻ ജോസ് പ്രവിശ്യയിലെ മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ തിലോപ്പിയ മത്സ്യം സ്വയം പാചകം ചെയ്ത് കഴിക്കുകയായിരുന്നു ലോറ. പിന്നീട് അസുഖം മൂർച്ഛിച്ചതിനെ തുടർന്ന് ആശുപത്രിയിലേക്ക് മാറ്റി. കൈകളും കാലുകളും ചുണ്ടുകളും കറുത്തു, വൃക്കകൾ പ്രവർത്തനരഹിതമായി. പിന്നീട് കൈകാലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി.
.jpg)
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ Deily Malayali Media Publications Private Limited ന്റെതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും.
ഇന്ത്യന് സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ അധിക്ഷേപങ്ങൾ, അപകീർത്തികരവും സ്പർദ്ധ വളർത്തുന്നതുമായ പരാമർശങ്ങൾ, അശ്ലീല-അസഭ്യപദ പ്രയോഗങ്ങൾ ഇവ ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.