മഖാന ഉത്പാദനത്തിൽ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിനൊരുങ്ങി ഇന്ത്യ: കർഷകർക്ക് കരുത്തായി 'മഖാന ബോർഡ്' വരുന്നു

 ന്യൂഡൽഹി: രാജ്യത്തെ മഖാന (താമരവിത്ത്) ഉത്പാദന രംഗത്ത് വൻ കുതിച്ചുചാട്ടം ലക്ഷ്യമിട്ട് കേന്ദ്ര സർക്കാർ 'മഖാന ബോർഡ്' സ്ഥാപിക്കുന്നു. 2025-26 സാമ്പത്തിക വർഷത്തേക്കുള്ള കേന്ദ്ര ബജറ്റിൽ ധനമന്ത്രി നിർമല സീതാരാമനാണ് ഈ നിർണ്ണായക പ്രഖ്യാപനം നടത്തിയത്. ലോകത്തിലെ ആകെ മഖാന ഉത്പാദനത്തിന്റെ 90 ശതമാനവും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ബിഹാറിന് ഈ തീരുമാനം വലിയ ആശ്വാസമാകും.

എന്താണ് മഖാന?

'ഫോക്സ് നട്ട്സ്' (Fox Nuts), 'ഗാർഗോൺ നട്ട്സ്' എന്നിങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്ന മഖാന, താമരയുടെ വിത്തിൽ നിന്നാണ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. സസ്യാഹാരികളുടെ പ്രോട്ടീൻ കലവറയായ ഇത് മികച്ചൊരു ലഘുഭക്ഷണം കൂടിയാണ്.

ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ: കാൽഷ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയൺ, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഉത്പാദനം: ഇന്ത്യയിൽ ബിഹാറിന് പുറമെ മണിപ്പൂർ, പശ്ചിമ ബംഗാൾ, ത്രിപുര, ഒഡീഷ എന്നീ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും മഖാന കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ബിഹാറിലെ അഞ്ച് ലക്ഷത്തോളം കുടുംബങ്ങൾ നേരിട്ട് ഈ മേഖലയെ ആശ്രയിച്ചാണ് കഴിയുന്നത്.

മഖാന ബോർഡ്: ലക്ഷ്യങ്ങളും പ്രവർത്തനങ്ങളും

മഖാനയുടെ ഉത്പാദനം, സംസ്കരണം, വിപണനം എന്നിവയെ ഒരു കുടക്കീഴിൽ കൊണ്ടുവരിക എന്നതാണ് ബോർഡിന്റെ പ്രധാന ദൗത്യം.

1. ഉത്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക: ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിത്തുകളും ആധുനിക കൃഷിരീതികളും കർഷകരിലേക്ക് എത്തിക്കുക. ശാസ്ത്രീയമായ കൃഷിയിലൂടെ വിളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ബോർഡ് നേതൃത്വം നൽകും.

2. മൂല്യവർദ്ധിത ഉത്പന്നങ്ങൾ: അസംസ്‌കൃത മഖാന വിൽക്കുന്നതിന് പകരം, അവ സംസ്‌കരിച്ച് മൂല്യവർദ്ധിത ഉത്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നതിനായുള്ള അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ ബോർഡ് വികസിപ്പിക്കും. ഇത് കർഷകർക്ക് മികച്ച വരുമാനം ഉറപ്പാക്കും.

3. ആഗോള വിപണിയും കയറ്റുമതിയും: 'ഇന്ത്യൻ മഖാന' എന്ന ബ്രാൻഡിനെ ആഗോളതലത്തിൽ വളർത്തിയെടുക്കുകയാണ് മറ്റൊരു ലക്ഷ്യം. മികച്ച ലോജിസ്റ്റിക്സ് സംവിധാനവും വ്യാപാര പങ്കാളിത്തവും ഉറപ്പാക്കി കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.

4. കർഷകർക്കുള്ള പിന്തുണ: കർഷകർക്ക് ആവശ്യമായ സാങ്കേതിക പരിശീലനം നൽകുന്നതിനൊപ്പം സർക്കാർ പദ്ധതികൾ, സബ്‌സിഡികൾ എന്നിവ തടസ്സമില്ലാതെ ലഭ്യമാക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ബോർഡ് ഉറപ്പുവരുത്തും.

ബിഹാറിന് ലഭിക്കുന്ന നേട്ടം

ബിഹാറിലെ മധുബാനി, ദർഭംഗ, കട്ടിഹാർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള എട്ടോളം ജില്ലകളാണ് രാജ്യത്തെ മഖാന ഉത്പാദനത്തിന്റെ 85 ശതമാനവും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്. നേരത്തെ പ്രത്യേക ഗവേഷണ കേന്ദ്രം എന്ന ആവശ്യം ബിഹാർ ഉന്നയിച്ചിരുന്നുവെങ്കിലും, ബോർഡ് എന്ന നിലയിലേക്ക് പദ്ധതി വിപുലീകരിച്ചത് മേഖലയിലെ ലക്ഷക്കണക്കിന് കർഷകർക്ക് വലിയ പ്രതീക്ഷയാണ് നൽകുന്നത്.

ഇന്ത്യൻ ബ്രാൻഡായി ലോകവിപണി കീഴടക്കാൻ പോകുന്ന മഖാനയുടെ കുതിപ്പിൽ ഈ ബോർഡ് ഒരു നാഴികക്കല്ലാകുമെന്ന് സാമ്പത്തിക വിദഗ്ധർ വിലയിരുത്തുന്നു.