വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള് കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി ഏറ്റവും കൂടുതല് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നെല്ലിക്കയും പേരയ്ക്കയും.
വിറ്റാമിൻ സി കൂടിയാണ് മറ്റൊരു പച്ചക്കറിയാണ് നെല്ലിക്ക. 100 ഗ്രാം നെല്ലിക്കയില് 600-700 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നെല്ലിക്കയില് ഇരുമ്പ് കാല്സ്യം, ടാന്നിൻസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകള് തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പോഷകങ്ങള് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
നെല്ലിക്ക പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനവും മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രതിരോധശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തിനും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്ന നാരുകള് അടങ്ങിയ പഴമാണ് പേരയ്ക്ക. ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോം നിലനിർത്താൻ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്.
ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് കുറവായതിനാലും നാരുകള് കൂടുതലുള്ളതിനാലും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്ന പേരയ്ക്ക പ്രമേഹരോഗികള്ക്ക് അനുയോജ്യമായ പഴമാണ്. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും മികച്ചതാണ്.
പേരയ്ക്ക തൊലി മാറ്റി കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കൂടുതല് ഫലപ്രദമാണെന്ന് 2016-ല് നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തില് പറയുന്നു.
രണ്ട് പഴങ്ങളും ഒരുപോലെ ഹൃദയത്തെയും പ്രമേഹ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും മികച്ചത് നെല്ലിക്കയാണെന്ന് പഠനങ്ങള് പറയുന്നു.
.jpg)
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ Deily Malayali Media Publications Private Limited ന്റെതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും.
ഇന്ത്യന് സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ അധിക്ഷേപങ്ങൾ, അപകീർത്തികരവും സ്പർദ്ധ വളർത്തുന്നതുമായ പരാമർശങ്ങൾ, അശ്ലീല-അസഭ്യപദ പ്രയോഗങ്ങൾ ഇവ ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.