കാൻസർ ഭയത്തിൻ്റെ പേരിൽ യൂറോപ്പിലുടനീളം ജനപ്രിയമായ ക്രിസ്പ് ഫ്ലേവർ ( രുചി) 27 അംഗരാജ്യങ്ങൾ നിരോധനത്തിന് അംഗീകാരം നൽകിയതിന് ശേഷം യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ സ്മോക്കി ബേക്കൺ ക്രിസ്പ്സ് നിരോധിക്കും.
"സ്മോക്കി ബേക്കൺ ക്രിസ്പ്സ് " കൃത്രിമ രുചി ആരോഗ്യപരമായ അപകടങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ക്രിസ്പ്സ്, സോസുകൾ, സൂപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സ്മോക്ക് ഫ്ലേവറിംഗുകൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള രീതി അടുത്ത രണ്ട് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിർത്തലാക്കിക്കൊണ്ട് ഏപ്രിൽ അവസാനത്തോടെ 27 അംഗരാജ്യങ്ങൾ ബ്ലോക്ക് അംഗീകരിച്ചു.
ഹാം, റാഷറുകൾ, സ്മോക്കി ബേക്കൺ ക്രിസ്പ്സ് എന്നിവയിൽ ചേർത്ത ചിലതരം സ്മോക്ക് ഫ്ലേവറിംഗ് നിരോധിക്കാനുള്ള നീക്കം യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അതോറിറ്റിയുടെ നിഗമനത്തെത്തുടർന്ന്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിഷാംശ ആശങ്കകൾ "സ്ഥിരീകരിക്കുകയോ തള്ളിക്കളയാനാവില്ല" എന്ന നിഗമനത്തിലെത്തുകയും ചെയ്തു.
യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷൻ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, കാൻസർ സാധ്യതകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പുക ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ടാർ, ചാരം തുടങ്ങിയ ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന സുഗന്ധം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന രീതികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലഘുഭക്ഷണ നിർമ്മാതാക്കൾ ഈ അവകാശവാദങ്ങളെ എതിർത്തു, ഈ പ്രക്രിയ ക്യാൻസറുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു തെളിവും ഇല്ലെന്ന് വാദിച്ചു. നിരോധനം കാര്യമായ സാമ്പത്തിക പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കാർഷിക മേഖലയ്ക്ക്.
.jpg)
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ Deily Malayali Media Publications Private Limited ന്റെതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും.
ഇന്ത്യന്‍ സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ അധിക്ഷേപങ്ങൾ, അപകീർത്തികരവും സ്പർദ്ധ വളർത്തുന്നതുമായ പരാമർശങ്ങൾ, അശ്ലീല-അസഭ്യപദ പ്രയോഗങ്ങൾ ഇവ ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.