ഫ്രഞ്ച് യുവതി (32) മരിച്ചു; ബോട്ടുലിസം കാരണം ശരിയായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടാത്ത മത്സ്യം

ഫ്രാൻസിൽ റഗ്ബി വേൾഡ് കപ്പ് കാണാനെത്തിയ ഐറിഷുകാരടക്കം 25-ഓളം പേർക്ക് ഉണ്ടായ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയിൽ ആശുപത്രിയിൽ കഴിഞ്ഞ  ഫ്രഞ്ച് യുവതി (32) മരിച്ചു.  ഇവരുടെ ഐറിഷുകാരനായ ഭര്‍ത്താവ് ഫ്രാന്‍സിലെ തന്നെ ഒരു ആശുപത്രിയില്‍ തീവ്രപരിചരണവിഭാഗത്തില്‍ ചികിത്സയിലാണ്. 

റൊമാനിയയ്‌ക്കെതിരായ അയർലണ്ടിന്റെ റഗ്ബി  ലോകകപ്പ് മത്സരത്തിൽ കഴിഞ്ഞ സെപ്‌റ്റംബർ 9 ശനിയാഴ്ച ബോർഡോക്‌സിൽ പങ്കെടുത്തിരുന്നവർക്കാണ് ദുരഗതി ഉണ്ടായത്. എന്നിരുന്നാലും, ബോട്ടുലിസത്തിന് അവർ ഇപ്പോൾ തീവ്രപരിചരണ വിഭാഗത്തിൽ ചികിത്സയിലാണെന്ന് ഫ്രാൻസിലെ ആരോഗ്യ വകുപ്പ്  റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. ബോർഡോയിൽ നിന്ന് മടങ്ങിയ  ഐറിഷ് ആരാധകരോട് ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്ന രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് സൂക്ഷിക്കണമെന്നും വിവിധ ഡിപ്പാർട്മെൻറുകൾ  അഭ്യർത്ഥിച്ചു.

അതേസമയം, ബോർഡോ മേഖലയിലെ ആരോഗ്യ അധികാരികൾ, വ്യാപനവുമായി  ബന്ധപ്പെട്ട 12 കേസുകളുണ്ടെന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചു. തപസ് ഫുഡ് അവതരണങ്ങളുടെ ഭാഗമായി ടിസ്‌ചിൻ ഷിൻ വൈൻ ബാറിൽ വിളമ്പിയ വീട്ടിൽ സംരക്ഷിച്ച ടിന്നിലടച്ച മത്തിയാണ് രോഗം പറത്തിയത്. വിദേശത്ത് നിന്നുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ ഈ ബാർ വളരെ ജനപ്രിയമാണെന്ന് എന്നിരുന്നാലും ഇത് ഇപ്പോൾ അടച്ചുപൂട്ടി.

ചൊവ്വാഴ്ച വൈകുന്നേരം, ദേശീയ ഫ്രഞ്ച് ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം അവരുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ ഒരാൾ മരിച്ചതായി സ്ഥിരീകരിച്ച് ഒരു പൊതു അറിയിപ്പ് പുറപ്പെടുവിച്ചതോടെ ആണ് സംഭവങ്ങളുടെ തുടക്കം , മറ്റ് എട്ട് പേരെ ബോർഡോയിലും ഐൽ ഡി ഫ്രാൻസിലും (പാരീസിന് ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശം) ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിച്ചു, ഏഴുപേരെ തീവ്രപരിചരണ വിഭാഗത്തിൽ പ്രവേശിപ്പിച്ചു. 

വൈൻ ബാർ ഉപയോഗിച്ചവരിൽ ഐറിഷ്, അമേരിക്ക, കാനഡ, ജർമ്മനി എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആളുകളും രോഗികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഫ്രഞ്ച് പ്രാദേശിക ആരോഗ്യ അധികാരികളായ എആർഎസ് നോവൽ-അക്വിറ്റൈൻ പറയുന്നു. സെപ്റ്റംബർ 4 നും 10 നും ഇടയിൽ Tchin Tchin വൈൻ ബാറിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഐറിഷ് പൗരന്മാരോട് എന്തെങ്കിലും രോഗലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ ഉടൻ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉപദേശിക്കുന്നു," മെഡിക്കൽ വകുപ്പ്  പ്രസ്താവനയിൽ പറയുന്നു. ഈ ബാർ സന്ദർശിച്ച ആരെങ്കിലും അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്നും ഈ ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയിൽ അണുബാധയെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണമെന്നും അവർ അഭ്യർത്ഥിച്ചു.

എന്താണ് ബോട്ടുലിസം?

ക്ലോസ്ട്രിഡിയം ബോട്ടുലിനം എന്ന ബാക്‌ടീരിയ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിഷാംശം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഗുരുതരമായ ന്യൂറോളജിക്കൽ അവസ്ഥയാണ് ബോട്ടുലിസം. വിഷാംശം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷമോ ചെറിയ കുട്ടികളുടെ കുടലിനുള്ളിലോ മുറിവുകളിലോ ബീജകോശങ്ങളുടെ വികാസം മൂലമോ രോഗം ഉണ്ടാകുന്നു. ഫുഡ് ബോട്ടുലിസമാണ് രോഗത്തിന്റെ പ്രധാന രൂപം, വിഷാംശം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് 12-36 മണിക്കൂർ ഇൻകുബേഷൻ കഴിഞ്ഞ് പക്ഷാഘാതത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. രോഗികൾക്ക് പലപ്പോഴും തീവ്രപരിചരണ ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്, അസുഖമുള്ളവരിൽ 5-10 ശതമാനം ആളുകൾ മരിക്കുന്നു.

ബോട്ടുലിസത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഇത് തുടക്കത്തിൽ തലയോട്ടിയിലെ ഞരമ്പുകളെ ബാധിക്കുകയും കാഴ്ച മങ്ങുകയോ ഇരട്ടിക്കുകയോ ചെയ്യുക, വിഴുങ്ങാനോ സംസാരിക്കാനോ ബുദ്ധിമുട്ട്, കണ്പോളകൾ തൂങ്ങൽ, മുഖത്തിന്റെ ബലഹീനത, നാവിന്റെ ബലഹീനത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. വിഷപദാർത്ഥം സഞ്ചരിക്കുമ്പോൾ, കഴുത്തിലും കൈകളിലും കൂടുതൽ ബലഹീനത വികസിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ശ്വാസോച്ഛ്വാസം, താഴ്ന്ന ശരീര പേശികൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. ആശുപത്രിയിൽ വെന്റിലേഷൻ ആവശ്യമായി വരാൻ തീവ്രമായ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. രോഗികൾക്ക് സാധാരണയായി പനി ഉണ്ടാകില്ല, കൂടാതെ സെൻസറി പ്രവർത്തനമോ അവബോധമോ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ബോട്ടുലിസം പിടിപെടുമ്പോൾ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, വയറുവേദന എന്നിവയും ഉണ്ടാകുന്നു.

ബോട്ടുലിസം എങ്ങനെ പിടിപെടാം ?

രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ബഗ് മൂലമല്ല, മറിച്ച് ബാക്ടീരിയം പുറത്തുവിടുന്ന വിഷം കഴിക്കുകയോ ശ്വസിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ്. ബോട്ടുലിസം ബീജങ്ങൾ പരിസ്ഥിതിയിൽ വ്യാപകമാണ്, പൊടി, മണ്ണ്, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത വെള്ളം എന്നിവയിൽ ഇവ കാണപ്പെടുന്നു. ബോട്ടുലിസം പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: സോസേജ്, ക്യൂർഡ് ഹാം തുടങ്ങിയ മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ; ടിന്നിലടച്ച, വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്ത, പുകച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പിച്ച മത്സ്യം; കാനിംഗ് വഴി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികൾ; തേനും ചീസും. വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക അപകടമാണ്.

മറ്റുള്ളവർ ഇതുവരെ അസുഖബാധിതരാണെന്ന് അറിയാതെ വീട്ടിലേക്ക് മടങ്ങിയിരിക്കാമെന്ന് ബോർഡോ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ഹോസ്പിറ്റലിലെ തീവ്രപരിചരണ വിഭാഗം മേധാവി ബെഞ്ചമിൻ ക്ലൗസോ ട്വീറ്റുകളിൽ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.  രോഗനിർണയം നടത്താതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് ശക്തമായ അപകടമാണ്.