കോട്ടയം: ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും കൃത്യമായ ഭക്ഷണക്രമവും പിന്തുടർന്നാല് വാർദ്ധക്യത്തെ ഒരു പരിധിവരെ തടഞ്ഞുനിർത്താമെന്ന് തെളിയിക്കുകയാണ് അമേരിക്കക്കാരനായ ഡോക്ടർ മാർക്ക് ഹൈമാൻ.
വാർദ്ധക്യത്തെ തോല്പ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമം
ഡോ. മാർക്ക് ഹൈമാൻ തന്റെ പ്രായത്തെ വെല്ലുന്ന ആരോഗ്യത്തിന് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണം അദ്ദേഹം ദിവസവും കുടിക്കുന്ന പ്രത്യേക സ്മൂത്തിയാണെന്ന് പറയുന്നു. രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ ഉടനെ വ്യായാമം കഴിഞ്ഞ് ഈ പാനീയം കുടിക്കുന്നത് പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്രായമാകുമ്പോള് പേശികള് നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയാൻ ഉയർന്ന അളവില് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള് ആവശ്യമാണെന്ന് അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. വെറും വയറ്റില് കഴിക്കുന്ന ഈ സ്മൂത്തി പകല് മുഴുവൻ നീണ്ടുനില്ക്കുന്ന ഊർജ്ജം നല്കുന്നു.
ഈ സ്മൂത്തി തയ്യാറാക്കാൻ അദ്ദേഹം ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകള് ഇവയാണ്.
നാരങ്ങ: ഒരു മുഴുവൻ നാരങ്ങ (തൊലി കളയാതെ നാലായി മുറിച്ചത്). അവോക്കാഡോ: ഒരു മുഴുവൻ അവോക്കാഡോ (തൊലി കളഞ്ഞത്).സെലറി: രണ്ട് തണ്ടുകള്. ചീര (Spinach): രണ്ട് കപ്പ്. മല്ലിയിലയും പാഴ്സലിയും: അരക്കപ്പ് വീതം.
വെള്ളരിക്ക: ഒരു മുഴുവൻ വെള്ളരിക്ക (തൊലി കളയാതെ).ഒലിവ് ഓയില്: ഒരു ടീസ്പൂണ് എക്സ്ട്രാ വിർജിൻ ഒലിവ് ഓയില്. ഉപ്പ്: ഒരു നുള്ള് കടലുപ്പ്.വെള്ളം: ആവശ്യത്തിന്.
ഇവയെല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡറില് ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. മധുരം വേണമെന്ന് നിർബന്ധമുള്ളവർക്ക് മാത്രം കുറച്ച് ബെറി പഴങ്ങള് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
ആരോഗ്യത്തിന്റെ രഹസ്യം കോശങ്ങളിലാണ്
പ്രായമാകുന്ന പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ 'ലോഗവിറ്റി' (Longevity) ഭക്ഷണക്രമം സഹായിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ വീക്കം (Inflammation) കുറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താൻ സാധിക്കും. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്, ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകള് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഈ പാനീയം ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മുടി കൊഴിച്ചില് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ചിട്ടയായ വ്യായാമവും ജീവിതശൈലിയും
ഭക്ഷണം പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് ശാരീരിക അധ്വാനമെന്നും അദ്ദേഹം ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ദിവസവും മുപ്പത് മിനിറ്റ് നീണ്ടുനില്ക്കുന്ന വെയ്റ്റ് ട്രെയിനിംഗ് അല്ലെങ്കില് സ്ട്രെങ്ത് ട്രെയിനിംഗ് അദ്ദേഹം ശീലമാക്കുന്നു. പേശികള്ക്ക് ആവശ്യമായ വ്യായാമം നല്കുമ്പോള് മാത്രമാണ് പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുക.
.jpg)
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ Deily Malayali Media Publications Private Limited ന്റെതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും.
ഇന്ത്യന് സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ അധിക്ഷേപങ്ങൾ, അപകീർത്തികരവും സ്പർദ്ധ വളർത്തുന്നതുമായ പരാമർശങ്ങൾ, അശ്ലീല-അസഭ്യപദ പ്രയോഗങ്ങൾ ഇവ ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.