ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണ ഇനി മാലിന്യം അല്ല, വരുമാനവും ഭാവിയുടെ ഇന്ധനവും

ഒരുകാലത്ത് പാചക എണ്ണ വലിച്ചെറിയുകയോ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ രീതിയിൽ ആവർത്തിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന ശീലങ്ങൾ നമ്മുടെ നാട്ടിലുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ കാലം മാറി. ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണ (Used Cooking Oil - UCO) ഇന്ന് മാലിന്യമായി കണക്കാക്കുന്നതിനു പകരം, ബയോഡീസൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വിലപ്പെട്ട അസംസ്കൃത വസ്തുവായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഈ മാറ്റം വരുമാന മാർഗ്ഗം തുറന്നു നൽകുന്നതിനൊപ്പം ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കുന്ന പഴയ രീതികൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും പരിസ്ഥിതിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

FSSAI യുടെ RUCOL പദ്ധതി

രാജ്യത്തുടനീളം ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണയുടെ ശേഖരണം വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനായി, ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (FSSAI) 'റീപർപ്പസ് യൂസ്ഡ് കുക്കിംഗ് ഓയിൽ (RUCOL)' എന്ന പേരിൽ ഒരു സുപ്രധാന പദ്ധതി ആരംഭിച്ചു. ഈ സംരംഭത്തിന് സ്റ്റാർട്ടപ്പുകളും ബയോഡീസൽ യൂണിറ്റുകളും മുൻകൈയെടുക്കുന്നതോടെ മികച്ച സ്വീകാര്യതയാണ് ലഭിക്കുന്നത്.

വർധിച്ച ആവശ്യം: അധിക വരുമാന സാധ്യത

നിലവിൽ, ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണയ്ക്ക് വിപണിയിൽ വലിയ ഡിമാൻഡുണ്ട്. ചെന്നൈ പോലുള്ള നഗരങ്ങളിൽ, നിരവധി സ്റ്റാർട്ടപ്പുകൾ ഈ എണ്ണ ശേഖരിക്കുകയും ലിറ്ററിന് ₹25 മുതൽ ₹50 വരെ വില നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

വലിയ ഉപഭോക്താക്കൾ: ഹോട്ടലുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കാറ്ററിംഗ് യൂണിറ്റുകൾ, ആശുപത്രികൾ, വിദ്യാഭ്യാസ സ്ഥാപനങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വലിയ ഉപഭോക്താക്കളുമായി മുൻകൂട്ടി കരാറുണ്ടാക്കിയാണ് ഇവർ എണ്ണ ശേഖരിക്കുന്നത്.

വീടുകളിൽ നിന്ന്: റെസിഡന്റ് വെൽഫെയർ അസോസിയേഷനുകളുടെ (RWAs) സഹായത്തോടെ വീടുകളിൽ നിന്നും വലിയ തോതിൽ എണ്ണ ശേഖരിക്കുന്നുണ്ട്.

യൂറാനസ് ഓയിൽ പോലുള്ള സ്റ്റാർട്ടപ്പുകൾ തമിഴ്‌നാട്, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, തെലങ്കാന ഉൾപ്പെടെ 20 സംസ്ഥാനങ്ങളിലേക്ക് സേവനം വ്യാപിപ്പിച്ച് പ്രതിദിനം 20 ടണ്ണിലധികം എണ്ണ ശേഖരിക്കുന്നു. കെബി എനർജി കോർപ്പറേഷൻ പ്രതിമാസം 20 ടൺ വരെ ശേഖരിക്കുമ്പോൾ, എൻവോഗ്രീൻ പ്രതിമാസം ആയിരക്കണക്കിന് ലിറ്റർ എണ്ണ ശേഖരിച്ച് റെക്കോർഡുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഒരു ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമയുടെ വാക്കുകൾ: "ഞങ്ങൾ പ്രതിദിനം 30 ലിറ്റർ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. മുമ്പ് അത് വലിച്ചെറിയുമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത് ലിറ്ററിന് ₹45 ന് വിൽക്കുന്നു. ഇത് എല്ലാ മാസവും നല്ലൊരു അധിക വരുമാനം നൽകുന്നു."

 ആരോഗ്യ-പാരിസ്ഥിതിക നേട്ടങ്ങൾ

ഒരേ പാചക എണ്ണ ആവർത്തിച്ച് ചൂടാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ (കാർസിനോജനുകൾ) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വിൽക്കുന്നതിലൂടെ അത് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്ന അപകടകരമായ ശീലം കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കുന്നു.

ശേഖരിക്കുന്ന എണ്ണ രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള 64 ബയോഡീസൽ നിർമ്മാണ യൂണിറ്റുകൾക്ക് വിൽക്കുന്നു. അവിടെ രാസപ്രക്രിയകളിലൂടെ ഇത് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ബയോഡീസലാക്കി മാറ്റുന്നു.

ദൂരപരിധി: ഒരു ലിറ്റർ ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബയോഡീസൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബസിന് ഏകദേശം 3 മുതൽ 5 കിലോമീറ്റർ വരെ സഞ്ചരിക്കാൻ കഴിയും. കാറുകൾ, ട്രക്കുകൾ, വിമാനങ്ങൾ എന്നിവയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

വിലക്കുറവ്: സാധാരണ ഡീസലിനേക്കാൾ ലിറ്ററിന് ₹7-8 കുറവാണ് ബയോഡീസലിൻ്റെ വില.

ഇന്ത്യൻ ബയോഡീസൽ വിപണിയുടെ ഭാവി

2031 ആകുമ്പോഴേക്കും ആഗോള പാഴായ പാചക എണ്ണ വിപണി 70.6 ബില്യൺ ഡോളറിലെത്തും എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഇന്ത്യ പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 27 ബില്യൺ ലിറ്റർ പാചക എണ്ണയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

നിലവിൽ, രാജ്യം 1.4 ബില്യൺ ലിറ്റർ UCO ശേഖരിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിൽ 1.1 ബില്യൺ ലിറ്റർ ബയോഡീസൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടുത്ത 10 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഈ മേഖല 7.5 ശതമാനം സംയുക്ത വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്കിൽ വളരുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ.

ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണ വലിച്ചെറിയുന്ന കാലം കഴിഞ്ഞു. ഇനി അത് വിൽക്കുന്നതിലൂടെ വരുമാനം നേടാനും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും. ബയോഡീസലിന്റെ രൂപത്തിൽ, ഇത് പരിസ്ഥിതിയെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഭാവിയുടെ ഇന്ധനമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു