അയർലണ്ടിലെ ക്ഷീര വ്യവസായം മലിനം.. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലെ പാവങ്ങളെ പാല്‍ കൊടുത്തു പറ്റിക്കുന്നു; കുട്ടികളുടെ മാതാപിതാക്കളെ ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുന്നു : റിപ്പോര്‍ട്ട്

അയർലണ്ടിലെ മലിനീകരണം ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്ഷീര വ്യവസായം "വളരെ അധാർമ്മികമായ" മാർക്കറ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അൾട്രാ-പ്രോസസ് ചെയ്ത "മോശം ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ" പാലായി വിൽക്കുന്നതായി ആരോപിക്കപ്പെടുന്നു.

കെറിഗോൾഡ് അവന്റേജ് നൈജീരിയയിൽ എത്തിയിട്ട് അഞ്ച് വർഷമായി, പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിൽ ഐറിഷ് കൊഴുപ്പ് നിറച്ച പാൽപ്പൊടിയുടെ (FFMP) വിൽപ്പന വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് - ഇത് അയർലണ്ടിന്റെ ക്ഷീര വ്യവസായത്തിന് വളരെ ലാഭകരമാണ്. വെണ്ണയെയും പാലിനെയും മറികടന്ന് രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാലുൽപ്പന്ന കയറ്റുമതിയാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നം, കഴിഞ്ഞ വർഷം കയറ്റുമതിയിൽ €825 മില്യൺ വരുമാനം നേടി. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക ആളുകളും അയർലണ്ടിൽ FFMP-യെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടാകില്ല, കാരണം അവിടെ ഐസ്ക്രീം, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ പോലുള്ള മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ചേരുവയായി മാത്രമേ ഇത് ബിസിനസുകൾക്ക് വിൽക്കുന്നുള്ളൂ. വാസ്തവത്തിൽ, യൂറോപ്പിൽ ഇതിനെ നിയമപരമായി "പാൽ" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അതിൽ പാൽ മാത്രം അടങ്ങിയിട്ടില്ല.  

പകരം, വെണ്ണ ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്നുള്ള മാലിന്യ ഉൽ‌പന്നമായ സ്കിംഡ് മിൽക്ക് സ്പ്രേ-ഡ്രൈ ചെയ്താണ് ഫാക്ടറികളിൽ എഫ്‌എഫ്‌എം‌പി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് പാം അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ പോലുള്ള സസ്യ കൊഴുപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നു. ഭൂരിഭാഗവും യൂറോപ്പിന് പുറത്തേക്കാണ് കയറ്റി അയയ്ക്കുന്നത്, പകുതിയിലധികവും പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലേക്കാണ്.

ഡെസ്മോഗും നൈജീരിയൻ ഔട്ട്‌ലെറ്റായ പ്രീമിയം ടൈംസും നടത്തിയ പുതിയ അന്വേഷണത്തിൽ , അയർലണ്ടിൽ നിന്ന് 3,000 മൈലിലധികം ദൂരം സഞ്ചരിച്ച പാൽപ്പൊടി, പ്രാദേശിക ഇറക്കുമതിക്കാർ വഴി നൈജീരിയ, സെനഗൽ, ഘാന എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് എത്തിയതായി കണ്ടെത്തി. രാജ്യത്ത് എത്തിച്ചേർന്നാൽ, വലിയ ബാഗുകളിലും ടിന്നുകളിലും കുറഞ്ഞുവരുന്ന വലുപ്പത്തിലുള്ള സാഷെകളിലുമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, ഇവ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും കടകളിലും മാർക്കറ്റ് സ്റ്റാളുകളിലും വിൽക്കുന്നു. 

നൈജീരിയ, ഘാന, സെനഗൽ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് FFMP വിതരണം ചെയ്യുന്നത് ഐറിഷ് പാലുൽപ്പന്ന കമ്പനികൾ ആണ്, അവര്‍ക്ക് ഇത് മാതൃ രാജ്യത്ത് വില്ക്കാന്‍ സാധിക്കില്ല.

പാലിനേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞ, FFMP വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കും, കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഒരു "നല്ല" സ്രോതസ്സായി വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു - മുഴുവൻ പാൽപ്പൊടിയേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് പ്രോട്ടീൻ മാത്രമേ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂവെങ്കിലും. വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ചായ, കാപ്പി "ക്രീമർ" ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുപോലെ തൈര്, പാനീയങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ അതിന്റെ വിൽപ്പന ഈ മേഖലയിലെ വിലയേറിയ മുഴുവൻ പാലിന്റെയും സ്കിംഡ് പാൽപ്പൊടികളുടെയും വിൽപ്പനയുമായി മത്സരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ ആരോഗ്യകരവും സുസ്ഥിരവുമാണെന്ന ധാരണ പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലുടനീളം ഉൽപ്പന്നം ബ്രാൻഡ് ചെയ്ത് വിൽക്കുന്ന കമ്പനികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിർമ്മിച്ചതാണെന്ന് നൈജീരിയയില്‍ ഡെസ്മോഗിന്റെ അന്വേഷണം കണ്ടെത്തി. 

വ്യാപാര, കസ്റ്റംസ് ഡാറ്റകളുടെ വിശകലനം നാല് പ്രധാന ഐറിഷ് ക്ഷീര സ്ഥാപനങ്ങളെ കൊഴുപ്പ് നിറച്ച പാൽപ്പൊടി വ്യാപാരവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: ഓർനുവ, ലേക്ക്‌ലാൻഡ് ഡയറീസ്, ടിർലാൻ, ദി മിൽക്ക് കമ്പനി. 2020 നും 2024 നും ഇടയിൽ, ഐറിഷ് സ്ഥാപനങ്ങൾ 415,000 ടണ്ണിലധികം എഫ്‌എഫ്‌എം‌പി പശ്ചിമാഫ്രിക്കയ്ക്ക് വിറ്റു. ഡെസ്മോഗ് കണ്ട രേഖകൾ കാണിക്കുന്നത് ഐർലണ്ടിലെ ക്ഷീര വ്യവസായം നൈജീരിയയിലെ "ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത" ഉള്ള യുവാക്കൾക്ക് ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് വിൽക്കുന്നുണ്ടെന്നാണ്. 

ലേക്ക്‌ലാൻഡ് ഡയറീസ് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു എഫ്‌എഫ്‌എം‌പി ബ്രാൻഡ്, അധിക കൊഴുപ്പും വളരെ കുറച്ച് പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ ഒരു ഉൽപ്പന്നം വിൽക്കുന്നതിലൂടെ, യൂറോപ്യൻ യൂണിയന്റെയും യുഎന്നിന്റെയും ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക സംഘടനയുടെ (എഫ്‌എഒ) ഭക്ഷ്യ നിയമങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്നതായി അന്വേഷണത്തിൽ കണ്ടെത്തി. 

സോഷ്യൽ മീഡിയ പോസ്റ്റുകളുടെ വിശകലനത്തിൽ കെറിഗോൾഡ് സോഷ്യൽ മീഡിയ കാമ്പെയ്‌നുകളിൽ സെലിബ്രിറ്റികളെയും സ്വാധീനിക്കുന്നവരെയും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി, അവയിൽ ചിലത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന അവകാശവാദങ്ങൾ ഉന്നയിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് നിറച്ച പാൽപ്പൊടിയുടെ സുസ്ഥിരതയും ഗുണങ്ങളും അമിതമായി പ്രഖ്യാപിക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു - അക്കാദമിക് വിദഗ്ധർ ഡെസ്‌മോഗിനോട് "പോഷകാഹാരപരമായി ശരാശരി" എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ച ഒരു ഉൽപ്പന്നം. " സെനഗലിലെയും നൈജീരിയയിലെയും മിക്ക ഉപഭോക്താക്കൾക്കും എഫ്‌എഫ്‌എം‌പി പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച സ്കിംഡ് പാൽപ്പൊടിയാണെന്നും അത് മുഴുവൻ പാൽപ്പൊടിക്കും തുല്യമല്ലെന്നും  അറിയില്ല", 2023 ൽ ഐറിഷ് എഫ്‌എഫ്‌എം‌പിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉപഭോക്താവ് സെനഗലിലെ ദാരിദ്ര്യ-വിശപ്പ് വിരുദ്ധ എൻ‌ജി‌ഒയായ ഹുമുണ്ടിയിൽ നിന്നുള്ള പാപ്പാ അസ്സെയ്ൻ ഡിയോപ്പ് വിശദീകരിക്കുന്നു. അയർലണ്ടിന്റെ സ്വന്തം ഭക്ഷ്യ-പാനീയ അതോറിറ്റിയായ ബോർഡ് ബിയയുടെ മാർക്കറ്റ് ഗവേഷണം ഡിയോപ്പിന്റെ വീക്ഷണത്തെ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. 

FFMP പാക്കേജിംഗിലും പരസ്യങ്ങളിലും ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഐറിഷ് മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളുടെ ചിത്രങ്ങൾ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്, അയർലണ്ടിലെ കർഷകരെ ഇത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നു. നൈട്രേറ്റ് കൂടുതലുള്ള വളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മലിനീകരിക്കപ്പെട്ട ഭൂമിയിൽ വളർത്തുന്ന കറവപ്പശുക്കളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ, ഊർജ്ജം കൂടുതലുള്ളതാണ് FFMP എന്ന വസ്തുത ഇത് മറയ്ക്കുന്നു.

"ഇത് വളരെ സംസ്കരിച്ച ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഇതിനെ EU-വിൽ പാൽ എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത് പോലും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു," ഐറിഷ് പാർലമെന്റ് അംഗവും മുൻ MEP-യുമായ പോൾ മർഫി പറയുന്നു, ഡെസ്മോഗിന്റെ കണ്ടെത്തലുകൾ ഐറിഷ് കമ്പനികളുടെ "വളരെ അധാർമ്മികമായ മാർക്കറ്റിംഗ് രീതികൾ" വെവെളിപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തല്‍ വിശ്വസിക്കുന്നു.

"കാലാവസ്ഥ, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം, ഉപജീവനമാർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയെ അവഗണിച്ച് വൻകിട കാർഷിക-ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾ മാത്രമാണ് നേട്ടമുണ്ടാക്കുന്നത്. പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന എഫ്‌എഫ്‌എം‌പി ആഫ്രിക്കൻ കർഷകരെ ബിസിനസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കുകയും അതേസമയം അയർലണ്ടിന്റെ ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലെ പുതുതായി സമ്പന്നരായ മധ്യവർഗത്തെ ബഹുരാഷ്ട്ര ക്ഷീര കമ്പനികൾക്ക് ഒരു വലിയ ബിസിനസ് അവസരമായി കാണുന്നു, കൂടാതെ EU-വിലെ കൊഴുപ്പ് നിറച്ച പാൽപ്പൊടിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ കയറ്റുമതിക്കാരായ അയർലൻഡ് മുൻപന്തിയിലാണ്.

വിവരാവകാശ അപേക്ഷയിലൂടെ ലഭിച്ച രേഖകൾ, 2023-ൽ ഐർലണ്ടിലെ ലേക്ക്‌ലാൻഡ് ഡയറീസ്, ടിർലാൻ, ഒർനുവ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള എക്സിക്യൂട്ടീവുകളെ ഐറിഷ് നികുതിദായകന് €170,000 ചിലവിൽ - ഒരു വ്യാപാര ദൗത്യത്തിനായി ഐർലണ്ടിന്റെ ഭക്ഷ്യ പാനീയ അതോറിറ്റി ബോർഡ് ബിയ എങ്ങനെയാണ് ക്ഷണിച്ചതെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തി. 

നൈജീരിയയിലെ ഐറിഷ് വ്യാപാരത്തിന്റെ ഒരു ദശാബ്ദം ഈ ദൗത്യം അടയാളപ്പെടുത്തി, നൈജീരിയയിലും സെനഗലിലും "ഐറിഷ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളെ മൊത്തത്തിൽ കുറിച്ചുള്ള അറിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക" എന്നതായിരുന്നു ലക്ഷ്യം. ഒരു സ്ലൈഡ്‌ഷോയിൽ, 37 ശതമാനം വരെ ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന FFMP ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത് ജനസംഖ്യയിൽ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാസാധ്യതയുണ്ടെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട്‌ പറയുന്നു.

"യുവാക്കളിൽ പാലിന്റെ ഉപഭോഗം കുറവാണ്, കാരണം അവരിൽ പലരും ലാക്ടോസ്  അസഹിഷ്ണുതയുള്ളവരാണ്," നൈജീരിയയിൽ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത കൂടുതലാണെന്നും ഇത് വയറിളക്കം, വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്നും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഔവാലു അലിയു പറഞ്ഞു. "ഇത് രാജ്യത്തെ ഒരു സാധാരണ ആരോഗ്യ പ്രശ്നമാണ്," അവർ പറഞ്ഞു. 

2024-ൽ 7.8 ബില്യൺ യൂറോയുടെ സംയോജിത വിറ്റുവരവ് നേടിയ മൂന്ന് ഐറിഷ് ക്ഷീര കമ്പനികൾ, നൈജീരിയയിലെ അബുജയിലും ലാഗോസിലും സെനഗലിലെ ഡാക്കറിലും നടന്ന അഞ്ച് ദിവസത്തെ ദൗത്യത്തിൽ വാങ്ങുന്നവർ, സർക്കാർ, മറ്റ് പ്രധാന വിപണി പങ്കാളികൾ എന്നിവരിലേക്ക് പ്രത്യേക പ്രവേശനം നേടി.

ഈ അന്വേഷണത്തിലെ പ്രാഥമിക കണ്ടെത്തലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു പാർലമെന്ററി ചോദ്യത്തിന് മറുപടിയായി, സന്ദർശന വേളയിൽ നിരവധി ഗവൺമെന്റ്-ടു-ഗവൺമെന്റ് മീറ്റിംഗുകൾ നടത്തിയതായും ബോർഡ് ബിയയും എന്റർപ്രൈസ് അയർലൻഡും "ഐറിഷ് കാർഷിക-ഭക്ഷണത്തിനും കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കുമുള്ള മുൻനിര ഉപഭോക്താക്കളുമായി" കൂടിക്കാഴ്ച നടത്തിയതായും ബോർഡ് ബിയ പറഞ്ഞു.

നൈജീരിയയിലെ "ഉപഭോക്തൃ ജീവിതശൈലി പ്രവണതകൾ" എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു അവതരണത്തിലേക്ക് എക്സിക്യൂട്ടീവുകളെ ക്ഷണിച്ചു. FFMP വിൽപ്പനയിൽ ബ്രാൻഡിംഗിന്റെ പങ്ക് എടുത്തുകാണിച്ച ഈ അവതരണം, 99 ശതമാനം ഉപഭോക്താക്കളും ഇപ്പോൾ ബ്രാൻഡഡ് പാൽപ്പൊടി വാങ്ങുന്നുണ്ടെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. 

"നൈജീരിയയിൽ, താഴ്ന്ന സാമൂഹിക വിഭാഗങ്ങൾക്കിടയിൽ പോലും, ബ്രാൻഡുകളുടെയും ബ്രാൻഡ് നിർമ്മാണത്തിന്റെയും പ്രാധാന്യം" നിർണായകമാക്കി അവതരിപ്പിച്ചു.

"പരിശീലനം ലഭിച്ച പ്രൊഫഷണലുകളേക്കാൾ ആളുകൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയെയും സെലിബ്രിറ്റികളെയും വിശ്വസിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു,"  "ഭക്ഷ്യശാസ്ത്രത്തിലും പോഷകാഹാരത്തിലും, ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ഫാഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. തെളിവുകളേക്കാൾ മാർക്കറ്റിംഗാണ് ഇത് നയിക്കുന്ന ഒരു പ്രവണത."

അയർലണ്ടിന്റെ ഗവൺമെന്റ് വെബ്‌സൈറ്റിലെ ഒരു പത്രക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ബോർഡ് ബിയ ക്ലയന്റുകൾ 300-ലധികം "വ്യാപാര ലക്ഷ്യങ്ങൾ" നേടി , പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിൽ ഐറിഷ് കാർഷിക-ഭക്ഷ്യ വിൽപ്പനയ്ക്ക് "പ്രധാന സാധ്യത" ഉണ്ടെന്ന് നിഗമനത്തിലെത്തി.

2023 ജൂൺ 30-ന് കെറിഗോൾഡ് നൈജീരിയ പോസ്റ്റ് ചെയ്തത് ഈ അടിക്കുറിപ്പോടെയാണ്: 

“'ഐക്യത്തിന്റെ മൂർത്തിമദ്ഭാവം' പ്രകൃതിയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഫ്രഷുമായി ഇണങ്ങിച്ചേരുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത് മറ്റൊന്നില്ല, കെറിഗോൾഡ് അവന്റേജ് മിൽക്ക് ആ ഐക്യത്തിന്റെ ഒരു മൂർത്തീഭാവമായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സമ്പന്നമായ ക്രീമി നന്മ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.” ക്രെഡിറ്റ്:കെറിഗോൾഡ് നൈജീരിയ / എക്സ്

പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലെ വിപണി അവസരങ്ങൾ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനായി, ഐറിഷ് ക്ഷീര കമ്പനികൾ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പ്രചാരണങ്ങൾ നടത്തുന്നുണ്ട്. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ പാൽപ്പൊടിയുടെ പോഷകമൂല്യത്തെയും സുസ്ഥിരതയെയും കുറിച്ച് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന വിവരണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. 

2022 നും 2024 നും ഇടയിൽ പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലെ മൂന്ന് മുൻനിര എഫ്‌എഫ്‌എം‌പി ബ്രാൻഡുകളായ ഫേസ്ബുക്ക്, എക്‌സ്, ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം, ടിക് ടോക്ക് എന്നിവയിൽ നടത്തിയ നൂറുകണക്കിന് പോസ്റ്റുകൾ ഡെസ്‌മോഗും പ്രീമിയം ടൈംസും വിശകലനം ചെയ്തു, നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതങ്ങളും പലപ്പോഴും പെരുപ്പിച്ചു കാണിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. 

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ്, കുട്ടികളെ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാലുക്കളും കൂടുതൽ സജീവവുമാക്കാനുള്ള കഴിവ് എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചായിരുന്നു പോസ്റ്റുകൾ വിശകലനം ചെയ്തത്.

കെറിഗോൾഡ് നൈജീരിയ തങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സുസ്ഥിരമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു എക്സ് പോസ്റ്റിൽ തങ്ങളുടെ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ "ലോകമെമ്പാടും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങളും ഉപജീവനമാർഗ്ഗങ്ങളും നൽകുന്നതോടൊപ്പം പാരിസ്ഥിതിക കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു" എന്നും "കെറിഗോൾഡ് അവന്റേജ് മിൽക്ക് [പ്രകൃതിയുടെ] ഐക്യത്തിന്റെ ഒരു മൂർത്തീഭാവമാണ്" എന്നും അവകാശപ്പെടുന്നു, അത് "എല്ലായ്‌പ്പോഴും സമ്പന്നവും ക്രീമിയുമായ നന്മ" ഉറപ്പ് നൽകുന്നു  .

ലേക്ക്‌ലാൻഡ് ഡയറീസ് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രധാന കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ പാൽപ്പൊടി ബ്രാൻഡായ മിക്‌സി, അതിന്റെ പോഷകമൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് നിരവധി ധീരമായ അവകാശവാദങ്ങൾ ഉന്നയിക്കുന്നു, അതിൽ "എല്ലായ്‌പ്പോഴും ശാരീരികമായും മാനസികമായും ആരോഗ്യമുള്ളവരായിരിക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും" ഉണ്ടെന്ന് ഉൾപ്പെടുന്നു. 2021 നും 2024 നും ഇടയിൽ ലേക്ക്‌ലാൻഡ് ഡയറീസിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞത് 23,000 ടൺ എഫ്‌എഫ്‌എം‌പി വാങ്ങിയ മറ്റൊരു ബ്രാൻഡായ കൗബെൽ, തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം "തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ" ഉള്ളതാണെന്നും "കുട്ടികൾ ശക്തരും സജീവവുമായി തുടരാൻ സഹായിക്കുന്നു" എന്നും അവകാശപ്പെടുന്നു.

ലേക്ക്‌ലാൻഡ് ഡയറീസ് ഭാഗികമായി വിതരണം ചെയ്യുന്ന മിക്‌സി, നൈജീരിയയിലെ ഒരു കടയിൽ പരസ്യത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. 

ഡെസ്മോഗ് വിശകലനം ചെയ്ത എല്ലാ ബ്രാൻഡുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതും അംഗീകൃതവുമായ ഒരു മാർഗമായ എഫ്‌എഫ്‌എം‌പിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുടെ പോഷക മൂല്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആഴത്തിലുള്ള ഗവേഷണത്തെക്കുറിച്ച് ഡെസ്മോഗ് ബന്ധപ്പെട്ട വിദഗ്ധർക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു. 

എഫ്‌എഫ്‌എം‌പിയിലെ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന, പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ കൂടുതലുള്ള പാം, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവയുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറ്റ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ഈ സസ്യ എണ്ണകൾക്ക് "ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ മൊത്തത്തിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്," 

ചില FFMP ബ്രാൻഡുകളിൽ പാൽപ്പൊടിയുടെ മൂന്നിരട്ടി വരെ കുറവ് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവന്റേജ് FFMP " പോഷകാഹാരം നൽകുന്നതും ", " പോഷകാഹാരം നൽകുന്നതും ", പ്രോട്ടീന്റെ " നല്ല ഉറവിടം " ആണെന്നും കെറിഗോൾഡ് നൈജീരിയ അവകാശപ്പെടുന്നു . ഈ പോസ്റ്റുകളിൽ ചിലത് ചെറിയ കുട്ടികളുടെ മാതാപിതാക്കളെ ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ളതാണ്, അവർ അവകാശപ്പെടുന്നത് അവരെ " സജീവവും ആരോഗ്യകരവുമായി ", " മൂർച്ചയുള്ളതും സജീവവുമായ " തലച്ചോറോടെ നിലനിർത്തുമെന്ന് . എന്നാല്‍ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ആരോഗ്യപരമായ യാതൊരു ഫലവുമില്ല.

യൂറോപ്യൻ പാർലമെന്റ് നിയോഗിച്ച 2017 ലെ ഒരു പഠനം, സുസ്ഥിരതയെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ പൊതുവായ വ്യവസായ അവകാശവാദത്തിന് വിരുദ്ധമാണ്, ഒരു യൂറോ ഉൽപ്പാദനത്തിന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനം അയർലണ്ടിലാണെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തി .

ക്ഷീരോൽപ്പാദനം മറ്റ് വിധങ്ങളിലും മലിനീകരണം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അയർലണ്ടിലെ പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ ഏജൻസി എടുത്തുകാണിക്കുന്നത്, രാജ്യത്തെ ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ 37 ശതമാനവും കൃഷിയിൽ നിന്നാണെന്ന് മാത്രമല്ല, നൈട്രസ് ഓക്സൈഡും നൈട്രേറ്റുകളും മലിനീകരണം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകവുമാണ് കൃഷി എന്നാണ്. 

കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിനേക്കാൾ 265 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ആഗോളതാപന ആഘാതം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു ശക്തമായ ഹരിതഗൃഹ വാതകമാണ് നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് - അതേസമയം നൈട്രേറ്റുകൾ മണ്ണിലേക്കും ജലാശയങ്ങളിലേക്കും ഒഴുകി എത്തുന്നു, ഇത് ആൽഗകൾ വളരുന്നതിനും ജലജീവികൾക്ക് ദോഷം വരുത്തുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. കന്നുകാലി മേഖലയുടെ വലിയ വലിപ്പം കാരണം മീഥേൻ ഏറ്റവും വ്യാപകമായ ഗ്രഹതാപന വാതകമാണ്, 2010 നും 2022 നും ഇടയിൽ അയർലണ്ടിൽ ഇത് 50 ശതമാനം വർദ്ധിച്ചു .

അയർലണ്ടിലെ എല്ലാ കർഷകരും അതിന്റെ തീവ്ര കൃഷി മാതൃകയെ ഒരു "വിജയഗാഥ" ആയി കണക്കാക്കുന്നില്ല. "നമ്മുടെ ചില ക്ഷീരോൽപ്പാദന സംവിധാനങ്ങൾ ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പോലുള്ള ആവാസവ്യവസ്ഥകൾക്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയുന്നതിലും അപ്പുറമാണ് എന്നതാണ് പ്രശ്നം," അയർലണ്ടിലെ അടിസ്ഥാന കർഷക ഗ്രൂപ്പായ തലാം ബിയോയിലെ അംഗവും പച്ചക്കറി കർഷകനുമായ ഫെർഗൽ ആൻഡേഴ്സൺ പറയുന്നു.

അയർലൻഡ് 25 ദശലക്ഷം ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ ആവശ്യമായ ഭക്ഷണം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ബോർഡ് ബിയ അവകാശപ്പെടുന്നു - സ്വന്തം ജനസംഖ്യയുടെ അഞ്ചിരട്ടി. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വിവരണം യാഥാർത്ഥ്യത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ലെന്ന് ആൻഡേഴ്സൺ പറയുന്നു: "മൂന്നാം രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കോർപ്പറേറ്റ് കമ്പനികളുടെ ലാഭം പോഷിപ്പിക്കുന്നതിനായി നമ്മൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ നമ്മുടെ സ്വന്തം പരിസ്ഥിതിയെ മലിനമാക്കുകയാണ്." 

"അയർലൻഡ് ഒരു ചെറിയ തുറന്ന വ്യാപാര സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയാണ്, ആഫ്രിക്കയിലെ വിപണികൾ ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 140 ഓളം രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഐറിഷ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു," ഐറിഷ് പാനീയങ്ങൾ, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, ക്ഷീര കമ്പനികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഗണ്യമായ അവസരങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു വിപണിയാണ് പശ്ചിമാഫ്രിക്ക എന്ന് അയർലണ്ടിലെ കൃഷി, ഭക്ഷ്യ, സമുദ്ര വകുപ്പിന്റെ (DAFM) വക്താവ് പറഞ്ഞു. "ബാധകമായ നിയമനിർമ്മാണത്തിനും വിപണി ആവശ്യകതയ്ക്കും അനുസൃതമായി കമ്പനികൾ എടുക്കേണ്ട ഒരു വാണിജ്യ തീരുമാനമാണ് വിപണിയിൽ ഉൽപ്പന്നം സ്ഥാപിക്കുന്നത്" എന്ന് അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

"മറ്റൊരു രാജ്യത്തെ ഒരു കർഷക കുടുംബത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതാണ് എഫ്‌എഫ്‌എം‌പി എന്ന് ചിന്തിക്കുന്നതിൽ മിക്ക കർഷകരും സന്തുഷ്ടരാകില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു," ആൻഡേഴ്‌സൺ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. "പക്ഷേ കോർപ്പറേഷനുകൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല."

കടപ്പാട്: ഡെസ്മോഗ്