ചായയെക്കാള് കയ്പ്പ് കാപ്പിക്കാണ്. അതുകൊണ്ട് പഞ്ചസാര ചേര്ക്കാതെ കാപ്പി കുടിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് പലര്ക്കും ചിന്തിക്കാന് പോലും കഴിയില്ല.
നമ്മള് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും അല്ഷിമേഴ്സ് പോലുള്ള നാഡീനാശക രോഗങ്ങളും തമ്മില് വലിയ ബന്ധമുണ്ട്. അല്ഷ്യമേഴ്സ് അപകട സാധ്യത വര്ധിപ്പിക്കുന്നതും അല്ലാത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങള് കണ്ടെത്താനുള്ള ശ്രമത്തിലാണ് ഗവേഷകര്. ദിവസവും കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങള് നല്കും. എന്നാല് കാപ്പിയില് മധുരം ചേര്ക്കുന്നത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും ഗവേഷകര് പറയുന്നു.
പഞ്ചസാര പലതരത്തില് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. കാപ്പിയില് പഞ്ചസാര ചേര്ക്കുന്നതു കൊണ്ട് രുചി കൂടുമായിരിക്കും എന്നാല് ആരോഗ്യനേട്ടങ്ങളില്ലെന്നാണ് ഗവേഷകര് പറയുന്നത്. 40നും 69നും ഇടയില് പ്രായമായ രണ്ട് ലക്ഷത്തിലധികം ആളുകളിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്.
ഇതില് കാപ്പി കുടിക്കാത്തവരെ സംബന്ധിച്ച് മധുരമില്ലാത്ത കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരില് അല്ഷിമേഴ്സ് പാര്ക്കിന്സണ്സ് രോഗങ്ങള് എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 29 ശതമാനം മുതല് 30 ശതമാനം വരെ കുറവാണെന്ന് ഗവേഷകര് കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ ഇത്തരം രോഗങ്ങള് ബാധിച്ച് മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത 43 ശതമാനം കുറവാണെന്നും പഠനത്തില് പറയുന്നു.
ഇത്തരം കാപ്പി അല്ഷിമേഴ്സ്, പാര്ക്കിന്സണ്സ് രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത 34 ശതമാനം മുതല് 37 ശതമാനം വരെ കുറയ്ക്കുകയും മരണ സാധ്യത 47 ശതമാനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകര് പറയുന്നു
.jpg)
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ Deily Malayali Media Publications Private Limited ന്റെതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും.
ഇന്ത്യന് സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ അധിക്ഷേപങ്ങൾ, അപകീർത്തികരവും സ്പർദ്ധ വളർത്തുന്നതുമായ പരാമർശങ്ങൾ, അശ്ലീല-അസഭ്യപദ പ്രയോഗങ്ങൾ ഇവ ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.