പ്രോട്ടീനിനെ 'ജീവിതത്തിന്റെ നിര്മ്മാണ ഘടകം' എന്ന് ശരിയായി വിളിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഉള്ക്കൊള്ളുന്ന മൂന്ന് അവശ്യ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളില് ഒന്നാണിത് (മറ്റ് രണ്ടെണ്ണം കൊഴുപ്പും കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റും).
പേശികള് നിര്മ്മിക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മുടി കൊഴിച്ചില് തടയുന്നതിനും മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങള്ക്കൊപ്പം നിങ്ങള്ക്ക് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്.എന്നാല് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയില് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പ്രോട്ടീൻ സംഭരിക്കാൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് റിസര്വ് ഇല്ല; അതിനാല്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തില് ഇത് ഉള്പ്പെടുത്താൻ വിദഗ്ധര് നിര്ദ്ദേശിക്കുന്നു.
പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയും മാക്രോബയോട്ടിക് ഹെല്ത്ത് കോച്ചുമായ ശില്പ അറോറയുടെ അഭിപ്രായത്തില്, “നിങ്ങള് ദിവസേന ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കില്, അത് മോശം മാനസിക ശ്രദ്ധ, പേശികളുടെ ബലഹീനത, ശരീരഭാരം, അലസത, ക്ഷീണം എന്നിവയുള്പ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണമാകും. എന്നാല് ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുകയോ ശരിയായി ദഹിക്കാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ദോഷകരമാണ്. ഈ ലേഖനത്തില്, നിങ്ങള് കഴിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകള് ഞങ്ങള് കണ്ടെത്തി.
പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ ദീപ്തി ജെയിൻ വിശദീകരിക്കുന്നു, “പ്രോട്ടീന്റെ RDA (ശുപാര്ശ ചെയ്ത ഭക്ഷണ അലവൻസ്) ഒരു കിലോ ഭാരത്തിന് 0.8 മുതല് ഒരു ഗ്രാം വരെയാണ്, നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയില് നിങ്ങള് ചെയ്യുന്ന ശാരീരിക പ്രവര്ത്തനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
65 കിലോഗ്രാം പ്രായപൂര്ത്തിയായ ഒരാള്ക്ക് 52-65 ഇടയില് എവിടെയെങ്കിലും ആവശ്യമാണ്. പ്രതിദിനം ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ.” എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ പ്രായം, ശരീരഭാരം, ശാരീരിക ക്ഷമത, പ്രവര്ത്തന നിലകള്, ആരോഗ്യസ്ഥിതി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, RDA വ്യത്യാസപ്പെടാം. അതിനാല്, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിനനുസരിച്ച് അളവ് മനസ്സിലാക്കാൻ ഒരു വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും നിര്ദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.
ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ Deily Malayali Media Publications Private Limited ന്റെതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും.
ഇന്ത്യന് സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ അധിക്ഷേപങ്ങൾ, അപകീർത്തികരവും സ്പർദ്ധ വളർത്തുന്നതുമായ പരാമർശങ്ങൾ, അശ്ലീല-അസഭ്യപദ പ്രയോഗങ്ങൾ ഇവ ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. ഇത്തരം അഭിപ്രായ പ്രകടനത്തിന് നിയമനടപടി കൈക്കൊള്ളുന്നതാണ്.